Сыр из молочной сыворотки и цельного молока. При 14% жиров, рикотта - кладезь полезных микроэлементов и витаминов. *Продукт весовой: итоговый вес одной рикотты ±300г., цена фиксированная - за одну штуку..

Мешочек из сырного теста, внутри которого спрятаны сырные нити в сливках. Сыр Буррата это весовой продукт, цена за 100г. - 170р. Мы изготавливаем бурраты от 160г. до 300г..

Молодой сыр из нежных сырных нитей в густых сливках.

Под заказ. Классический шар моцареллы в традиционном размере - ±230г.

Тот же мешочек моцареллы, но копчёный, что делает его весьма любопытным сыром, попробуйте..

Молодой сыр из моцарельного теста, сплетенный в форму косички. Как и моцарелла, подходит для салатов, брускет и разнообразных рецептов с сыром.. Средний вес косички 250г..

Чечил - сыр средней солёности в виде плотных нитей молочного теста. Традиционно чечил едят свежим, с мясом и пряными травами..

Знаменитый греческий сыр, особенно ярко раскрывающий свои вкусовые достоинства при жарке. Традиционно Халлуми варят из козьего или овечьего молока, а мы варим из коровьего молока.. Средний вес халлуми 280г.

Сыр Нэхч классический - чеченский сливочный сыр из цельного молока, по семейному рецепту одного из наших сыроваров; это столовый сыр первого посола, кузен Брынзы. В ассортименте классический нэхч, с добавлением зелени и с острым перцем. Средний вес нэхча 250г..

Классический итальянский столовый сыр первой обсолки, совсем свежий, сливочный, мягкий..